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Paullinia cupana (Guaraná)
La guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora de la familia de las sapindáceas, originaria de la Amazonia, encontrada en Brasil, Colombia y Venezuela.
Los frutos tienen cáscara roja o anaranjada y cuando maduran deja ver la pulpa blanca y su semillas, de manera que parecen ojos. Las semillas contienen una substancia idéntica a la cafeína a veces llamada guaranina, otros estimulantes y vitaminas A, B y E.
La Guaraná tuvo un importante rol en la cultura Tupi y en la Guaraní brasileña. Deriva de la palabra Tupi-Guarani wara'ná: "fruta como los ojos de las personas".
Uso terapéutico
Tradicionalmente, una vez recolectados los frutos, las semillas se separan y almacenan hasta la fermentación del arilo, que luego es extraído. En seguida son tostadas y se les quita el tegumento, para hacer un polvo fino de las semillas. Los indios dicen que este polvo puede curar muchas enfermedades.
Leyendas
